Recette du guacamole

Pour 6 personnes

Temps de préparation et de cuisson

Préparation : 10 mn
Cuisson : 0mn

Matériel

1 mixeur
1 cul-de-poule

Ingrédients

2 avocats bien mûrs
1 jus de citron
1 échalote
Quelques grammes de préparation à guacamole
sel et poivre

Préparation

1. Peler les avocats et les découper en dés

2. Eplucher et ciseler l’échalote

3. Dans un saladier mettre les avocats, l’échalote ciselée, le jus de citron, une cuillère à café de préparation à guacamole du sel et du poivre

4. Mixer la préparation

5. Vérifier et rectifier l’assaisonnement si besoin

Suggestions et conseils

Servir avec tortillas et tomate cerise pour le décor